Kladdig citronkaka

Eftersom några har hittat hit genom att söka på citronkaka så tänker jag lägga ut ett fantastikt gott recept! Tyvärr blir det ingen bild, kanske nångång senare.

Du behöver:
2 ägg
2½ dl socker
150g smör
1 tsk vaniljsocker
1 citron skal+saft
1½ dl vetemjöl
Gör så här:
1. Smält smöret i en kastrull. Låt svalna.
2. Smörj en rund form, ca 20 cm i diameter.
3. Tvätta citronen med diskmedel och torka den torr.
4. Riv citronskalet, bara det yttersta skalet ej det vita, på ett rivjärn.
5. Skär citronen mitt itu och pressa ur saften, använd gärna en citruspress.
6. Knäck äggen och häll på strösocker i en bunke.
7. Vispa ägg och strösocker till en ljusgul fluffig smet med elvisp.
8. Tillsätt vaniljsocker, rivet citronskal och citronsaft. Blanda till en jämn smet, använd gärna
elvispen.
9. Tillsätt det smälta smöret och vetemjölet. Blanda till en jämn smet, gärna med elvispen på
lägsta hastighet.
10.Häll smeten i den smorda formen.
11.Grädda mitt i ugnen i 150°C i ca 35 minuter.
12.Låt kakan svalna. Pudra över florsocker. Vispa grädden.
13.Servera kakan ljummen eller kall med vispad grädde.

Söktermer

Jag tror jag nog att jag ska lägga in det goda receptet på citronkladdkaka eftersom några har hittat hit på det sättet. 🙂

9 okända sökningar, jag är nyfiken vad de har sökt på för att hitta till min blogg!